Дорадо в соли

Отдыхая в Испании, обратил внимание на блюдо в меню — рыба в соли. Точнее дорадо в соли. Поскольку был на полном обеспечении ухмыльнулся и пошел дальше. Но в памяти отложилось. И вот я решился…

20121223_180540

На противень я решил уложить фольгу. Так эстетичней — да и чистить его потом удобно.

Читать далее Дорадо в соли